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しょうゆ糀

山梨の酒蔵で仕込んだ米糀とテンヨの生(なま)しょうゆを使用した、まろやかな塩味とうまみのある調味料です。当社のしょうゆ糀はさらっとしていて使いやすいのが特長です。
調理の下ごしらえとして、お肉にもみ込んでいただくと、酵素の力でやわらかくなります。
ご家庭にあるしょうゆと同じ感覚でお使い下さい。

しょうゆ糀のレシピは、クックパッド内でご紹介しております。

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基本情報
内容量/容器 希望小売価格(税抜) 賞味期限 サイズ(cm)
180ml 380円 12ヵ月  奥5.9×幅5.9×高14.4
原材料

しょうゆ、みりん、米糀、食塩 / アルコール、(一部に小麦・大豆を含む)

アレルギー成分

小麦、大豆

栄養成分値(100gあたり)
熱量 110kcal
たんぱく質 4.0g
脂質 0g
炭水化物 23.5g
食塩相当量 8.1g