小麦をはじめとする特定原材料8品目を使用せず仕上げた、濃縮3倍のめんつゆです。
（義務表示8品目：えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生）

麺のつけつゆ・かけつゆはもちろん、肉じゃがや煮物、照り焼きなどの味付け調味料としてもお使いいただけます。